Gastronomía

Cenar en Tierra Chiloé es una auténtica experiencia de la granja a la mesa, donde los huéspedes disfrutan de un menú exquisito que celebra los ricos productos de la comunidad pesquera y agrícola local. Los amplios ventanales ofrecen vistas panorámicas del mar interior y de las verdes colinas, mientras los caballos pastan en los prados que rodean el hotel.

El sabor de la izquierda de Chiloé

Sabores
Chilotes

Una oda a la pesca diaria, nuestra cocina honra a los pescadores y agricultores de Chiloé, realzada con productos frescos de la huerta. El chef Francisco Castañeda celebra y redefine los sabores y las recetas tradicionales de Chiloé, incluido el curanto, el plato emblemático del archipiélago. El curanto se prepara en una fosa de tierra con piedras calientes e incluye ingredientes como mariscos, carnes, verduras, deliciosos milcaos (tortitas tradicionales de patata) y chapaleles (pan de patata).

Linger longer Right

Un brindis
en la Isla

Cuando cae la noche sobre el archipiélago, nuestro cóctel de pisco chileno y miel local de Ulmo (elaborada con las flores de un árbol autóctono que sólo se encuentra en el sur de Chile y Argentina) es una forma popular de comenzar una velada gastronómica. El experto personal puede maridar su comida con exquisitos vinos chilenos, seguida de un digestivo junto a la chimenea de cobre, en el bar o en la terraza, donde los invitados se reúnen para compartir las aventuras del día.

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Destino

Las estaciones de Chiloé

El archipiélago de Chiloé florece en primavera, se refresca con la fresca brisa marina en verano y acoge a las aves migratorias en su peregrinaje anual cada otoño. El clima oceánico, templado y fresco, ofrece temperaturas suaves durante todo el año y precipitaciones regulares.

Más información
Excursiones

Encuentros inolvidables

Con Tierra Chiloé como base de lujo, navegue por el archipiélago en barco o en kayak, descubra los tesoros culturales de la UNESCO, recorra paisajes pintorescos en bicicleta o a pie, disfrute de los verdes bosques y embárquese en odiseas a caballo.

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Hotel

Lujo al Estilo Tierra

Tierra Chiloé forma parte de la colección Tierra Hotels, donde buscamos crear recuerdos meomorables con cada estadía. Los itinerarios de los huéspedes están diseñados para ofrecer el máximo de cada estadía, estableciendo una conexión personal y duradera con el destino.

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